Miele di Castagno - Villa Rosa
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Formato (kg): 0.450
Scheda prodotto
| Origine Botanica | Castanea sativa (albero del castagno). |
|---|---|
| Periodo di Raccolta | Piena estate (tra giugno e luglio). |
| Aree di Produzione | Prealpi trevigiane. |
Altre curiosità
Caratteristiche Organolettiche
Stato Fisico e Cristallizzazione: Liquido con una cristallizzazione molto lenta.
Colore: Ambrato scuro.
Odore: Forte, penetrante e pungente.
Sapore (Aroma): Molto persistente e poco dolce. Al palato è pungente all'inizio, per poi rivelare il suo caratteristico sapore amarognolo.